铁岭柞蚕丝蹞

来源： 2022-10-08 15:27:18 http://www.tielingtv.com/ 点击：

　　天虫乃为蚕，柞丝世上珍。蚕丝，天然本色，珠宝光泽，素雅端庄。

　　
　　这种名贵的柞蚕丝，来自于山清水秀，林茂物丰的古东北亚丝绸之路———盛京围场，今“中国柞蚕之乡”铁岭西丰。

　　俗语说“南方有家蚕（桑蚕），北方有柞蚕”，2007 年，国家农业部将野生柞蚕资源列为国家稀有资源。2017 年 9 月，国内首家野蚕博物馆在辽宁铁岭西丰成立，与此同时，首届中国（西丰）柞蚕产业高峰论坛也在西丰召开。如今，柞蚕已经成为西丰一个重要的标志。

　　柞蚕为何选择在铁岭西丰安家？

　　铁岭市西丰县处于中温带亚湿润区季风型大陆性气候，四季分明，气候温和，雨量充沛。年平均气温 5.1℃。年平均降水量 738 毫米，无霜期 135天左右。非常适宜蚕宝宝的生活繁衍。所以，柞蚕就将家安在了这里。

　　野生柞蚕丝与家养桑蚕丝有何区别？

　　柞蚕：又名“野蚕”，北方特有蚕种，此蚕以柞树叶为食。一般都是天然野外放养，柞蚕身体皮肤为绿和灰色，蚕茧颜色呈淡黄。柞蚕体型要大于桑蚕，抵抗力和生命力比桑蚕优秀。蚕丝纤维比桑蚕丝略粗，弹力比桑蚕丝好。柞蚕丝是空心的。如果做成被子，蓬松度和保暖度都比桑蚕丝更胜一筹。两者都是真丝，蚕丝是非常柔滑贴身而且弹性十足。柞蚕丝的优点不仅仅于此，韧性大，耐酸耐碱等等一些指标都胜过桑蚕丝。

　　桑蚕：以桑叶为主食的家蚕种，抵抗力和抗菌力不如柞蚕丝。产自苏浙一带。是南方特有的品种，也是制作丝绸制品的原料。桑蚕的丝质细、蓬松度不如柞蚕丝，蚕丝被最好选择柞蚕丝被。

　　“柞蚕之乡”的话

　　早在 100 多年前清代嘉庆至光绪年间，西丰县农民开始放养柞蚕，有着悠久的种桑、养蚕、缫丝历史，保留了精湛的技艺和完美的品质。在现代工业文明彰显魅力的今天，铁岭西丰这座城市正值盛年，它与柞蚕丝一起，历久弥新，继续散发出强有力的生命气息。

　　西丰的柞蚕丝好在哪？

　　野生柞蚕在山区野外自然环境生长繁殖，远离任何化肥农药及化学制剂。在天然环境下沐浴阳光，饮吮雨露，餐食柞叶，并接受旱涝风雹的洗礼，虫蛇鸟兽的侵扰。还要在零下 20—40摄氏度的酷寒条件下滞育，经受严冬的考验。遵循 “物竞天择，适者生存”的自然天规法则，顽强生活，吐丝做茧。野生柞蚕取日月之精华，采天地之灵气，凝炼成富含 18 中氨基酸的最纯洁的全价蛋白质的柞蚕生态丝，奉献给了人类。作为“中国柞蚕之乡”的西丰，也就将最好的蚕丝奉献给了您。

　　美味柞蚕蛹

柞蚕，除了同其他蚕类一样，吐的丝可以做丝织品的原料外，其幼虫的食用价值也特别高。柞蚕及其蚕蛹营养丰富，是高蛋白、低脂肪食材，辽北人一直认为，两个“茧蛹子”可顶一个鸡蛋。具有防治常见老年病、强腰健身壮肾的保健功效。每到年节，油炸柞蚕蛹、凉拌柞蚕蛹、定会搬上每一个铁岭人的餐桌，那是人间的美味，更是家乡的味道。

校对：田畅

监制：韩冰洁

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