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桲椤叶饼,一份难舍的乡愁

来源:铁岭在线 2022-05-23 15:08:45 http://www.tielingtv.com/ 点击:

一道美食

启迪的不仅仅是舌尖上味蕾

那地道的家乡味儿

顿时也弥漫开来......

早安,铁岭

家乡特色美食

微信截图_20210820151538.png

 

“桲椤叶饼”是辽北特有的一种小吃。在辽北,每到端午节前后家家都要做饽椤叶饼,饼皮劲道,饼馅鲜美。最重要的是那浓浓的叶子香,散发着家乡的味道,亲人的怜爱。“桲椤叶饼” 承载着辽北“地道”的风俗与文化,它赋予的一份难舍的乡愁,任你周游五湖四海,最后汇聚于一方手掌大小的饼子间......
 

桲椤叶上的蚕宝宝已长大

离开了哺养它的母亲——桲椤叶子

奔赴又一生命旅程  担当新的使命——作茧

桲椤叶与蚕宝宝“伤离别”

流尽汁液

 

 

 

振作间

抖擞着一树的“清香”

为了  一把面糊和着油盐菜蔬的鲜美馅料

做了一件舌尖上的“嫁衣”

桲椤叶包成了味美的饼子

融进家的声音 家的味道 家的眷恋 

 

 

从此  

饼子有了家的味道

桲椤叶有了新的寄思

思乡人心里减了乡愁

眼里多了两行热泪

 

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