市市场监督管理局检查全市高中学校食堂食品安全工作
来源：铁岭广播电视台
2022-06-06 13:50:22
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近期，市市场监督管理局联合各县市区市场监管部门对全市各高中学校食堂食品安全工作进行监督检查，扎实推进“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动，为高考学子保驾护航。
5月31日上午，市市场监督管理局监管人员深入铁岭市高级中学，按照《餐饮服务食品安全监督检查要点表》重点检查学校落实食品安全主体责任、自查自纠、反食品浪费、“光盘行动”等情况。以及学校食堂的环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工操作、从业人员健康管理等环节是否符合要求，指导学校做好食源性疾病和疫情防控工作。同时在学校食堂后厨随机抽取米面、食用油、蔬菜等食材及学生饮用桶装水，在现场人员见证下对样品进行封存并送往专业机构进行检验检测。执法人员还通过现场讲解、发放宣传资料等形式，向师生宣传夏季食品安全风险防控常识等知识，提醒师生提高自我保护意识。市人大代表、政协委员和学生家长代表应邀参加“食品安全、你我同查”活动。
市市场监督管理局副局长 窦丽华：“针对食堂可能存在的薄弱环节开展食品抽检和现场检查，以督促学校落实食品安全主体责任，进一步消除食品安全隐患，全力保障广大师生的饮食安全，为高考学子营造放心的食品安全环境。”
据了解， 从5月23日起，全市各级市场监管部门已经对辖区内12所高中学校食堂食品安全工作进行了监督检查，检查工作仍将持续下去。（记者：高沿蜻 张天壤）
