带你看展丨走进辽洽会，一“馆”逛辽宁

　　东北新闻网、北斗融媒讯（记者 宋长春） 逛特色展区、品地方美食、赏非遗风采，还能邂逅众多“辽字号”特产……9月26日，第五届中国辽宁国际投资贸易洽谈会在沈阳新世界博览馆盛大开幕，大会主题展览之一的辽宁消费馆人气火爆。跟随记者镜头深度探馆，一睹辽宁“好物”！

原味

“辽字号”特产联袂亮相

　　人人皆知南国梨是鞍山特产，但是南国梨味儿的酒，您喝过吗？始创于清咸丰元年的腾鳌老窖酒以粮食为主料，以南国梨等六种水果制成泥窖，酿造工艺独特，果香浓郁。

　　“中国有5家罐头产品是中华老字号，东北只有一家，就是大连的红塔罐头。”大连展区的企业人员介绍，红塔罐头始创于1927年，涵盖水果、鱼、肉等品类。

　　从加拿大引进的威代尔葡萄，在本溪桓仁县成功种植，仅用20多年，桓仁就成了全球最大的威代尔葡萄种植区。威代尔葡萄的生长条件特殊，冰雪、湖泊、阳光缺一不可，桓仁县的桓龙湖畔适宜冰葡萄生长，被称为“黄金冰谷”。

　　在葫芦岛海洋渔业发展中，海参、贝类等水产养殖已成规模。参展企业介绍，生长了8到9年的海参个头大、营养最为丰富，当地的生态养殖海参颇受国内市场欢迎。

　　朝阳被誉为杂粮之乡，但很多人并不知道，朝阳还是中国四大野生山杏产区之一。在朝阳展区，参展企业带来了多种野生杏仁产品。据介绍，野生杏仁油通过低温、冷榨、水化的物理方法，将杏仁的有害物质提取出来，保留营养成分。当地发展野生杏仁加工产业，让山果成了“致富果”。

　　葫芦岛兴城市地处北纬40度“花生黄金生产带”，当地的红崖子镇更是东北最大的花生集散地。当地企业正努力发展花生全产业链，打造“兴城花生”品牌。

　　铁岭被誉为“中国榛子之乡”。在铁岭展区，参展商带来了铁岭榛子、榛子仁、榛子酥等系列产品。据介绍，“中榛阁榛子炒制技艺”还是铁岭市级非物质文化遗产。

风味

各市美食小吃惹人馋

　　辽阳，古称襄平；辽阳美食，被称为襄味。辽阳展区带来了“西海兴烩小碗子”这道有着近百年历史的地方美食，此菜介于羹汤之间，时蔬、畜禽、海鲜皆可入菜。

　　在朝阳展区，柏木烧鸡、南园猪脸等凌源熟食展区围满了前来品尝的参观者。柏木烧鸡优选凌源本地土公鸡，除用秘制调料熬制外，还要将柏木屑置于铁锅中反复熏制。

　　大米嘎巴是盘锦市风味小吃，还是非物质文化遗产保护项目。据介绍，大米嘎巴由盘锦大米和水制成，没有任何添加剂，是真正的绿色食品，咬一口酥脆，越嚼越香！

　　抚顺麻辣拌，万物皆可拌。麻辣拌是一道源于抚顺本土的特色美食，其秘制料以花生碎、芝麻油、辣椒面等各种调料配比而成，成为一些网店采购商的热衷产品。

　　丹东板栗是丹东市特产，也是国家地理标志产品。在丹东展区，工作人员现场为参观者和采购商制作丹东栗子酥。

韵味

多彩非遗尽显文化之美

　　“一幅剪纸作品融合辽宁14个地市的‘地标’，展示了辽宁丰厚的历史文化底蕴。”来自本溪市的辽宁省满族剪纸代表性传承人刘桂芝对记者说，她自己有一个梦想，要让剪纸艺术在融入历史文化的过程中得到更大的升华。

　　当葫芦披上烙画的外衣，它便被赋予了新的生命。郭京文是“葫芦岛葫芦烙画”第四代传承人，他在老字号“葫芦郭”的基础上，创立了“一诺葫芦”品牌，将葫芦烙画产品推向更广阔的市场。他表示，“希望通过辽洽会，让更多人了解这项非遗技艺，让葫芦文化得到更好的传播。”

　　“一口述说千古事，双手挥舞百万兵”，说的就是朝阳凌源皮影这门古老的传统艺术。据介绍，凌源皮影是国家级非物质文化遗产，作为文创产品颇受欢迎，既有装饰性又有收藏性，很多外地采购商都会来定制皮影文创产品。

　　朝阳喀左县素有“暴龙之乡”“金鼎之地”的美称，当地以暴龙、金鼎、蒙古包，以及众所周知的红山文化玉猪龙等地方文化为题材，设计形态各异的紫砂产品。

　　辽宁，物产丰饶;辽味，浓郁地道。当辽洽会遇见人间“烟火气”，感受到的是热情好客、活力无限的辽宁。辽洽会，正以更宽广的视野放眼世界，成为引领绿色消费升级、促进商贸交流的重要平台;辽宁正以更加开放的姿态，汇五洲商贾，迎四海宾朋，在互利多赢中共创美好未来。